| Réf. | BB-VMI-PS-056 |
|---|---|
| Marque | VMI |
| État | Occasion |
| Fonctionnement | Entièrement fonctionnel |
| Disponibilité | Disponible |
Le pétrin à spirale VMI PHÉBUS est une machine professionnelle destinée aux boulangeries, pâtisseries et laboratoires de fabrication. Son système de pétrissage à spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement homogène tout en favorisant un excellent développement du gluten et en limitant l'échauffement de la pâte.
Équipé d'une cuve en acier inoxydable, d'un capot de protection, d'un tableau de commande électronique programmable et d'une construction robuste, ce pétrin répond parfaitement aux exigences des productions artisanales et semi-industrielles.
Reconnu pour sa fiabilité et sa longévité, ce pétrin professionnel d'occasion constitue une solution économique pour les entreprises souhaitant investir dans un matériel performant de qualité.
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