Pétrin à spirale BONGARD d'occasion | Matériel boulangerie professionnel

Pétrin à spirale BONGARD d'occasion

Le pétrin à spirale BONGARD est un équipement professionnel destiné aux boulangeries, pâtisseries et laboratoires de fabrication. Son système de pétrissage à spirale permet d'obtenir une pâte homogène, bien développée et parfaitement oxygénée tout en limitant son échauffement.

Équipé d'une cuve en acier inoxydable, d'un capot de protection transparent et d'une commande électronique programmable, ce pétrin assure une production régulière et une grande simplicité d'utilisation pour les fabrications quotidiennes.

Robuste et conçu pour une utilisation intensive, ce pétrin professionnel d'occasion constitue une solution économique pour équiper ou développer un laboratoire de boulangerie tout en bénéficiant de la qualité reconnue des équipements BONGARD.

Caractéristiques

• Marque : BONGARD
• Type : Pétrin à spirale professionnel
• État : Occasion
• Commande électronique programmable
• Cuve en acier inoxydable
• Capot de protection transparent
• Pétrissage homogène et rapide
• Construction robuste
• Utilisation professionnelle intensive

Applications

• Boulangeries artisanales
• Pâtisseries
• Laboratoires alimentaires
• Terminaux de cuisson
• Grandes cuisines

Préparations

• Pâte à pain
• Pâte de tradition
• Pâte à pizza
• Pâte à viennoiserie
• Pâte briochée
• Pâtes spéciales

Best Boulange propose une sélection de matériels professionnels d'occasion destinés aux métiers de la boulangerie et de la pâtisserie. Chaque équipement est sélectionné afin d'offrir une solution fiable, performante et économique aux professionnels.