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Pétrin à axe oblique MAHOT MB200 d'occasion | Matériel professionnel de boulangerie

Le pétrin à axe oblique MAHOT MB200 d'occasion est conçu pour les boulangers artisanaux recherchant un pétrissage traditionnel de haute qualité. Robuste et performant, il garantit une pâte homogène tout en préservant les qualités du gluten.

Pétrin à axe oblique MAHOT MB200 d'occasion | Matériel professionnel de boulangerie
Pétrin boulangerie

Pétrin à axe oblique MAHOT MB200 d'occasion | Matériel professionnel de boulangerie

Mahot MB200
Réf. BB-MAHOT-PAO-023
Marque Mahot
Modèle MB200
État Occasion
Fonctionnement Entièrement fonctionnel
Disponibilité Disponible
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Description

Pétrin à axe oblique MAHOT MB200 d'occasion

Le pétrin MAHOT MB200 est un équipement professionnel destiné aux boulangeries artisanales et aux laboratoires de production. Son système de pétrissage à axe oblique reproduit le travail manuel afin de respecter la structure de la pâte et d'assurer un excellent développement du réseau glutineux.

Les avantages du pétrin MAHOT MB200

  • Pétrissage traditionnel à axe oblique.
  • Excellent développement du gluten.
  • Échauffement limité de la pâte.
  • Cuve fixe en aluminium alimentaire.
  • Bras de pétrissage robuste.
  • Machine conçue pour une utilisation intensive.
  • Commandes professionnelles simples et fiables.
  • Construction robuste offrant une longue durée de vie.

Applications

  • Boulangeries artisanales
  • Pâtisseries
  • Laboratoires de fabrication
  • Pains traditionnels
  • Pains spéciaux
  • Viennoiseries
  • Pâtes à pizza

Caractéristiques générales

  • Marque : MAHOT.
  • Modèle : MB200.
  • Type : Pétrin à axe oblique.
  • Configuration : Cuve fixe.
  • État : Occasion.
  • Commande électromécanique professionnelle.
  • Machine adaptée à une production intensive.

La capacité de cuve, le poids maximal de pâte, la puissance moteur et les dimensions dépendent de la configuration exacte de la machine. Contactez Best Boulange pour obtenir la fiche technique complète.

Pourquoi choisir un pétrin MAHOT ?

Les pétrins MAHOT sont réputés pour leur robustesse et leur qualité de pétrissage. Leur technologie à axe oblique permet d'obtenir une pâte souple, homogène et parfaitement adaptée à la fabrication de pains artisanaux et de viennoiseries.

Pourquoi acheter chez Best Boulange ?

  • Spécialiste du matériel de boulangerie d'occasion.
  • Machines professionnelles sélectionnées.
  • Excellent rapport qualité/prix.
  • Conseils personnalisés.
  • Livraison en France et à l'international.

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