Pétrin à spirale VMI Berto Italia d'occasion

Le pétrin à spirale VMI Berto Italia est un équipement professionnel destiné aux boulangeries artisanales, pâtisseries, pizzerias et laboratoires de fabrication. Sa technologie de pétrissage à spirale garantit un mélange homogène des ingrédients tout en limitant l'échauffement de la pâte.

Équipé d'une cuve en acier inoxydable, d'une spirale haute performance et d'un tableau de commande électronique, ce pétrin assure une excellente qualité de pétrissage pour les productions quotidiennes intensives.

Réputés pour leur robustesse et leur fiabilité, les pétrins VMI sont utilisés dans de nombreuses boulangeries professionnelles. Cette machine d'occasion constitue une solution performante et économique pour développer votre laboratoire.

Caractéristiques

• Marque : VMI
• Gamme : Berto Italia
• Type : Pétrin à spirale professionnel
• État : Occasion
• Cuve en acier inoxydable
• Spirale haute performance
• Commande électronique
• Construction industrielle robuste
• Utilisation professionnelle intensive

Applications

• Boulangeries artisanales
• Pâtisseries
• Pizzerias
• Laboratoires alimentaires
• Centres de production

Préparations

• Pâte à pain
• Pâte tradition
• Pâte à pizza
• Pâte à viennoiserie
• Pâte fermentée
• Pâtes hydratées

Best Boulange propose une sélection de matériels professionnels d'occasion destinés aux métiers de la boulangerie et de la pâtisserie. Chaque équipement est soigneusement sélectionné afin d'offrir une solution fiable, performante et économique aux professionnels.